雞精被很多ptt網友評價是自身最喜愛的保健食品之一。各位瞭解為何這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在生病及身體虛弱的情形下需要飲用以外，也能用來當作節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很便利及能長期儲存，因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是否真的非常營養呢？關於這疑問，專業的醫師就表示，雞精的首要配方除了水之外，剩下的整體皆是蛋白質了，蛋白質經過分解以後會變成身體可吸收的胺基酸及胜肽，醫師也評價這一些胺基酸及胜肽是確實可以迅速補充體力的一種成分。
有關雞精和滴雞精的區別
雞精和滴雞精都是常常被ptt網友評價的保健食品，其實雞精和滴雞精相近，成分都是從雞肉之中萃取出來的精華，主要的差異在於氣味與做法，雞精是使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則為運用不加入水的蒸煮方法來得到精華。在味道的層面，滴雞精飲用起來較像雞湯，因而消費者的接受度也較高。兩個在營養成分的層面，實際上都是相仿的，首要成分便是蛋白質以及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會外加其他胺基酸，可以迅速使體力恢復。最終我們評價雞精和滴雞精皆是十分傑出的保健食品，各位能依據自己需求來做選擇。
雞精跟滴雞精兩者營養差異比較
網上時常有網友評價市面上滴雞精和雞精兩者的差別，基本上兩個的製作過程是不相同的，因此口味不相同，儘管都是不含油脂，不過雞精有濃縮與標準化的製作流程，因而具有吸收力非常好、效率高且價錢不貴，只是味道較差一點。有醫師曾在ptt上評價雞精與滴雞精及琳瑯滿目臨床經驗，談起某一些患者剛開完刀，排泄和腸胃等消化系統需要較久的恢復期，飲用滴雞精較容易拉肚子，因此他覺得剛開完刀的患者比較適合喝雞精。以醫師的想法來說，論味道好喝一定是滴雞精，但雞精的營養價值較充分。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
ptt上的網友經常評價有關於每一個品牌滴雞精和雞精對照開箱文。不管是滴雞精、雞精或是雞湯，關鍵配方便是蛋白質。大多數的人覺得滴雞精比雞精營養，不過單就營養成分蛋白質來看，事實上滴雞精和雞精的蛋白質成分差別並不是相當大，滴雞精和雞精的價差如此懸殊，但營養的成分蛋白質差異基本上大同小異，蛋白質量與價錢差異不成正比！把滴雞精以及雞精蛋白質量和雞肉相比較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質大概為3－5克，30克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質含量約6.9克，所以喝一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源依舊是在雞肉裡頭。假設認為滴雞精價錢偏高，準備在家裡面自己熬煮雞湯，覺得透過長期燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至認為雞肉營養都在湯中，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」都是一種錯誤觀念！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質大多數照樣留存在雞肉中，僅有一點點的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一起吃才可攝取到蛋白質，如此一來才能完善補給營養。最後當大家在選擇評價滴雞精與雞精的時候，不要忘了比較價格跟配方的區別，這樣一來才能夠尋找出CP值的保健品。
究竟哪一個類別的人要補充雞精？
(1)長時間覺得疲勞或是過度用腦的人
因為雞精包含很多游離的胺基酸，能迅速被身體吸收，促使人體新陳代謝藉此提起精神。在振奮心力的營養食品評價中，有很多人談起喝雞精可改進精神疲累和有益注意力集中。
(2)生產完需餵奶的媽媽
不論是雞湯又或是雞精，都會有助媽媽「發奶」，最近察覺ptt有很多媽咪提到，自身喝雞精之後會提升母乳的水平，且在孕媽咪、好友生產完伴手禮評價的文章，雞精也是經常被當作是送禮最佳選擇。
為甚麼慢性病患者不推薦頻繁飲用雞精呢？
雞精一般在營養品評價文章中被認為是很出色的營養食品，尤其針對生產後的媽咪、手術後病患或難以正常吃飯的人皆是最佳選擇，但是ptt有位醫師表示，市面上售出的雞精除了具有豐沛蛋白質外，也有包含許多的鈉和鉀離子，針對某一些慢性病患者比如免疫力缺陷、糖尿病、高血壓、腎病患者不建議頻繁飲用，避免引發身體過分多的負擔。因而這一些患者在網上查找營養保健品評價時一定小心選擇。
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