對於著重養生的你，當然都聽過『葉黃素』吧！人人都稱之它為護眼好夥伴，主要功用是針對眼睛保健，適合補充的族群有：銀髮族、上班族或者低頭族。市場上品牌眾多，每個品牌的配方和功效也都不相同，如何選擇相符自己需要的葉黃素呢？葉黃素的功效真的相當厲害嗎？推薦你先看看這一篇，再去選購葉黃素摟～讓我們接著看下去！
游離型和酯化型功效的差異
兩者葉黃素種類主要差異在於分子量大小與脂肪含量，酯化型是比較傳統的種類，富含脂肪且分子量大較難吸收。游離型則是改善過往缺點所研發出的新一代劑型。游離型葉黃素藉由水解技術除去脂肪酸，使分子量變小，不需要藉由人體轉換過程，可直接被吸收，所以游離型葉黃素比酯化型的還要輕易被吸收。
葉黃素功效
功效【1】：保護眼睛的水晶體
功效【2】：有助於維持眼睛視覺適應力
功效【3】：幫助黃斑部抵抗光的傷害
功效【4】：維持眼睛良好的血液循環
攝取單方葉黃素比較好？
很多人認為攝取單方葉黃素功效會比較好，但若只攝取單方，身體會專心分解葉黃素，就會馬虎其他營養素的分解，會造成營養吸收不平均的問題，故推薦挑選複合配方的葉黃素。
而一般複方葉黃素會添加抗氧化劑，有助於葉黃素的穩固性。
常見的複合配方：花青素、蝦紅素、微量元素硒、Omega-3、鋅。
推薦什麼時候吃葉黃素？
『酯化型』葉黃素要留意的是，要在飯後吃，因為需要經由油脂分解才可以達到功效。
『游離型』葉黃素透過水解處理之後，能夠直接被身體吸收，故飯前或者是飯後吃都是可以的。
◆市場上陸續上市複合配方的葉黃素，比如：DHA、黑醋栗、松樹皮、葡萄籽等脂溶性維生素，添加這些成分的葉黃素推薦飯後吃。
參考資料