雞精被許多PTT網友分享是自己最喜愛的養生食品之一。各位了解為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大與生病的狀況下需要飲用以外，也可拿來作為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法相當方便以及能長久存放，因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是不是真的十分營養呢？有關這個疑問，專業的醫生就指出，雞精的關鍵配方除了水以外，剩下的所有皆是蛋白質了，蛋白質經過分解之後將變成人體可以吸收的胺基酸和胜肽，醫生也分享這些胺基酸和胜肽是確實能迅速補給體力的一種配方。
關於雞精與滴雞精的差異
雞精以及滴雞精皆是常常被PTT網友分享的保健食品，基本上雞精及滴雞精相似，成分都是從雞肉中提煉出來的精華，關鍵的區別在於氣味與做法，雞精是運用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方法來獲得精華。在味道的方面，滴雞精喝起來比較像雞湯，因此客人的接納度也比較高。兩個在營養成分的面向，事實上都是類似的，主要成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會添加其它胺基酸，可快速使體力恢復。最後我們分享雞精及滴雞精皆是很出色的保健食品，各位能夠根據自身需求來做選擇。
雞精和滴雞精兩個營養區別比較
網上時常有鄉民分享市面上滴雞精與雞精兩者的差異，其實兩個的製程是不一樣的，所以口味不相同，即使皆是不包括油脂，但雞精有濃縮和標準化的製作過程，因而具有吸收力很好、效能高並且價錢不貴，僅是味道比較差一點。有醫生曾經在PTT上分享雞精和滴雞精以及各種各樣臨床經歷，提到有一些病患剛開完刀，排泄和腸胃等等消化系統需要較久的恢復期，喝滴雞精較容易跑廁所，因而他認為剛開完刀的病患較適合飲用雞精。以醫生的想法來說，論味道好喝肯定是滴雞精，但雞精的營養價值比較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
PTT上的鄉民常常分享關於每一個牌子滴雞精與雞精對照分享文。不管是滴雞精、雞精或是雞湯，關鍵成分就是蛋白質。不少人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精和雞精的蛋白質成分差別並不是非常大，滴雞精和雞精的價差超級懸殊，但是營養的配方蛋白質差異實際上雷同，蛋白質量與價錢差異不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質含量和雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3～5g，30g雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量大約6.9g，因此喝一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源依舊是在雞肉裡頭。假使認為滴雞精價格偏高，計畫在家中自己熬煮雞湯，覺得透過長久燉煮全雞精華就在湯內，甚至覺得雞肉營養都在湯內，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』都是一種誤解！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部份一樣保留在雞肉裡頭，只有一些的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質，那樣一來才能完好補給營養。最後當大家在選擇分享滴雞精與雞精時，別忘了比較價格和成分的區別，如此一來才可以找到性價比的保健品。
到底哪一個類別的人要補充雞精？
【1】長時間感到疲累又或是過分用腦的人
由於雞精含許多游離的胺基酸，可以迅速被身體吸收，增進人體新陳代謝藉此提起心力。在振奮精神的營養品分享之中，有許多人談起飲用雞精能夠改善精神疲累與有利注意力集中。
【2】生產後需要哺乳的媽咪
不管是雞湯或是雞精，都會有助媽咪『發奶』，近年來發覺PTT有許多媽媽談到，自己喝雞精之後會提升母乳的水準，且在孕媽咪、朋友產完伴手禮分享的文章，雞精也是常常被當作是送禮最佳選擇。
為何慢性病病患不建議密集飲用雞精呢？
雞精一般在營養食品分享文章中被認為是很出色的營養食品，特別針對產後的媽咪、手術後病人抑或是沒辦法正常吃飯的人皆是最佳選擇，不過PTT有位醫生表態，市場上賣出的雞精除了有豐沛蛋白質外，也有包含很多的鈉和鉀離子，針對有一些慢性病病患像是糖尿病、高血壓、腎病、慢性肺病病患不推薦密集飲用，免得引發人體過度多的負擔。因此這些病患在網上找尋營養品分享的時候必須小心挑選。
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