在受到可怕的食安風暴後，養生保健儼然變為了各位不得不去注重的議題之一，
有許多的人為了人體的健康，幾乎每日都會吃維他命，甚至一天吃了超過三顆以上的數量！
不過各位真的瞭解，這一些吃進去的維他命到底具有怎麼樣的功效嗎？
這一些維他命適合推薦給孕婦使用嗎？這一些維他命的品牌是合算推薦的嗎？
許多的人入手維他命時只考量到了價格的高低，卻輕忽了更多比價格還重要的考量原因，
倘若一不小心吃到了不合適自己的維他命，那就真的白白費了一堆錢卻又沒有獲得相應的效用，對於自己來說實在是很大的傷害….
而為了解決這一些不少人都會遇到的煩惱，這篇文章整理了一些跟維他命相關的資訊，希望能協助到大家摟！
維他命的類型跟功效
維他命(又稱維生素)屬於微量營養素，意思便是人體只要些微的分量；維他命對身體細胞的生長和養生格外重要，維他命有助於調節人體的新陳代謝功用。維他命可區分為脂溶性跟水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能夠溶於水當中，假使攝取量太多時，多出的會隨尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)僅有溶於脂肪當中，必須靠食物當中的脂肪才可被消化吸收且發揮功效，因此推薦在飯後食用，但攝取太多可能會產生中毒的狀況。商場有琳瑯滿目的維他命品牌，推薦先查詢商品評價，要選擇適合自己的維他命再入手囉！
推薦大家膠囊維他命的功效－優點
●能遞送油或脂溶性營養素
●能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥
●膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔
●保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞
●有良好的氧氣阻隔能力
●減少腸胃不適的發生
推薦大家膠囊維他命的功效－缺點
●原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願
●單位成本較錠劑高
●原料可能和膠囊殼起交互作用
●軟膠囊受內容物 pH 的限制較大
推薦大家錠劑維他命的功效－優點
●可以做成任意的形狀與大小
●單位製造成本比膠囊便宜
●使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）
●人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看
●錠劑有做刻痕的話，可以方便切分
●口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣
●打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多
●能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高
推薦大家錠劑維他命的功效－缺點
●製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性
●在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計
●不是什麼粉都能拿來打錠
維他命是否吃多越好？
在大部分的人的瞭解之中，維他命就只是拿來當作一個平凡的營養補充劑，想吃就吃，不用去憂心發生過量的問題，但維他命事實上就是一種藥物，醫師也許會在某些情況下推薦消費者去食用，但如果在沒有獲得任何資訊的情形下，真的很不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，倘若食用過量，那對於身體來說反而變為一種很大的損害，除此之外還會影響其他藥物的功效抑或是對原本舊有的疾病造成更大的損害，故把握維他命的攝取量是相當重要的，以下就列出一些常見維他命的每一天攝取建議量。大家記住千萬不要食用過量喔！
●維他命A－800微克
●維他命B1－1.4毫克
●維他命B2－1.6毫克
●維他命B3－18毫克
●維他命B5－4~7毫克
●維他命B6－2.0毫克
●維他命B9－200微克
●維他命B12－1.0微克
●維他命C－60毫克
●維他命D－5微克
●維他命E－10毫克
●維他命H－30～100微克
●維他命K－10微克X每一公分體重
酸的水果不表示富含維他命Ｃ！「芭樂」是推薦的Ｃ王
在我們所攝取的食物當中，蔬果是維他命Ｃ推薦的首要出處，而不需烹調便能食用的水果可說是補充維他命Ｃ最簡單方便的推薦方法。不過想補充維他命Ｃ的話，水果推薦如何選擇才好？酸的水果絕對富含維他命Ｃ嗎？
營養師推薦表示，酸的水果不一定富含維他命Ｃ。水果的酸與食物中的有機酸譬如：檸檬酸、琥珀酸、醋酸、蘋果酸等等量有關，跟維他命Ｃ含量沒有關；所以檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，不過每百公克維他命Ｃ量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的「芭樂」吃起來不酸，不過每百公克維他命Ｃ卻具有138毫克是檸檬的4倍非常推薦。
所以，像是葡萄柚、柳橙、檸檬等枸櫞酸類水果雖然因為富含檸檬酸等有機酸而吃起來口味偏酸，不過維他命Ｃ量不一定便是高的。
推薦孕媽媽挑選的保健維他命
懷孕是媽媽們非常重要的人生考驗，懷孕期間要多補給葉酸及鐵。從準備懷孕或懷孕初期，便能夠攝取葉酸，劑量是每天 0.4 ～ 0.8 Mg，有關於胎兒的中樞神經發展有很棒的功效，補給葉酸可預防孩童的神經管缺陷。如果從食物中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、和綠色蔬菜等。很多人會入手綜合維他命，其中就包括了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。
另外，推薦孕婦要補充充裕的鐵質，倘若長期有貧血的情形，會使得胎兒在孕婦子宮內的發育發生遲滯，但目前為止，研究提到並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平時多吃紅肉、深綠色蔬菜便能補給鐵質，並基於個人抽血結果與醫師建議來決定是不是攝取鐵劑。
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