雞精被很多PTT網友分享是自身最喜愛的保健食品之一。各位知道為什麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在生病以及身體虛弱的情形下需要飲用外，也能拿來作為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式十分方便與能夠長時間儲存，因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是否真的非常營養呢？有關於這疑問，專業的醫生就表示，雞精的關鍵配方除了水以外，剩下的整體都是蛋白質了，蛋白質通過分解以後將會變為人體可以吸取的胺基酸及胜肽，醫生也分享這些胺基酸以及胜肽是確實能夠迅速補給體力的一種配方。
有關雞精與滴雞精的差別
雞精以及滴雞精都是時常被PTT網友分享的保健食品，事實上雞精及滴雞精大同小異，成分都是從雞肉中萃取出來的精華，主要的差別在於氣味和做法，雞精是使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在味道的面向，滴雞精喝起來較像雞湯，因而消費者的接納度也較高。兩者在營養成分的面向，基本上都是雷同的，關鍵成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增添其它胺基酸，能快速使體力還原。最終我們分享雞精及滴雞精都是十分優良的保健食品，各位能夠基於自己需要來做選擇~
雞精與滴雞精兩個營養區別比較
網上經常有網友分享市面上滴雞精和雞精兩者的區別，其實兩個的製程是不相同的，所以口味不一樣，就算都是不包括油脂，不過雞精有濃縮與標準化的製作過程，因此具有吸收力十分好、效率高且價格不貴，僅是味道比較差一點。有醫生曾經在PTT上分享雞精跟滴雞精以及各式各樣臨床經歷，談到有些病患剛開完刀，排泄與腸胃等等消化系統恢復時間較久，喝滴雞精較容易拉肚子，因此他認為剛開完刀的病患比較適合飲用雞精。以醫生的想法來說，論味道好喝一定是滴雞精，不過雞精的營養價值比較充分。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
PTT上的網友經常分享有關於每一個牌子滴雞精以及雞精對比心得文。不管是滴雞精、雞精抑或是雞湯，關鍵配方便是蛋白質。多數人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精和雞精的蛋白質配方差別並不是很大，滴雞精與雞精的價差十分懸殊，不過營養的配方蛋白質差異事實上相似，蛋白質量與價格差異不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質量與雞肉相比較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大概為3－5克，30克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質含量大約6.9克，所以飲用一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源仍然是在雞肉之中。倘若覺得滴雞精價格偏高，準備在家裡面自己熬煮雞湯，覺得經由長期燉煮全雞精華就在湯裡面，甚至於認為雞肉營養都在湯中，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等於吃一隻雞】都是一種誤解！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質大多數照樣保留在雞肉裡面，只有些許的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才可以攝取到蛋白質，如此一來才能完整補充營養。最後當我們在選擇分享滴雞精與雞精時，不要忘了比較價格跟配方的差異，如此一來才可以找到性價比的保健品。
究竟哪一個種類的人需補充雞精？
【1】長期覺得勞累或者過於用腦的人
由於雞精含很多游離的胺基酸，能迅速被身體吸取，增進人體新陳代謝藉此提起心力。在振奮精力的營養保健品分享當中，有很多人提到喝雞精可以改進精神疲倦及有益注意力集中。
【2】產後需哺乳的媽媽
不管是雞湯抑或是雞精，皆會有益母親【發奶】，近期察覺PTT有許多媽咪提起，自己喝雞精之後會增加母乳的品質，且在懷孕婦女、親友生產完伴手禮分享的文章，雞精也是常常被當作是送禮最佳選擇。
為甚麼慢性病病患不推薦密集喝雞精呢？
雞精一般在營養保健品分享文章當中被認為是很出色的營養保健品，特別對產後的媽媽、手術後病人又或是無法正常進食的人皆是最佳選擇，但PTT有位醫師表態，市場上出售的雞精除了有豐富蛋白質之外，也有含很多的鈉與鉀離子，針對某些慢性病病患例如腎病、慢性肺病、免疫力缺陷、高血壓病患不建議密集飲用，以免使得人體太過於多的負荷。因而這一些病患在網上查找營養食品分享的時候必須小心挑選。
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