在PTT上時常有鄉民評價雞精跟滴雞精的差別
尤其是家裡面有小孩子的家長每日都在思考該怎麼幫小朋友補腦力
以往喝雞精立即開立即喝很方便
雖然營養但是罐裝雞精的氣味並不是每一個人都可以接納
2024滴雞精出現在相當多評價文當中可見目前正人氣
不僅能隔水加熱直接飲用好似飲用雞湯
也可以煮湯、煮飯的時候一併注入協助小孩子補腦力又補身體
究竟滴雞精與傳統雞精哪一個補起來比較厲害？
雞精的由來
雞精是一種液狀類型的營養補給產品
主要運用雞隻之中的精華來當成材料
不論在東方或西方國家皆是十分受消費者歡迎
雞精由來於初期的19世紀
當時的英國貴族在飲用下御廚研發的濃縮雞湯之後
體力就立刻還原了
並且御廚也於退休之後
將原本的濃縮雞湯當成基礎開發出了現今市場上的雞精
而最近幾年大家也越來越常見到滴雞精的名字
滴雞精儘管效用與雞精類似
但是口感更出色和琳瑯滿目的特色
讓滴雞精快速成為保健食品界的火紅產品
有關於滴雞精複方的簡單解說
有關滴雞精複方的知識
各位也許都不瞭解
而近期就有PTT網友評價到
單純滴雞精就字面上來看就是僅有雞汁
沒再外加其它成分
喝到的就是最天然的雞精營養素
而複方式雞精則會在滴雞精中添加其他的藥材
讓滴雞精具有更為優良的作用
同時網友也評價到
假設各位不清楚自身的身體素質
那麼便選擇一般的類別就可以了
否則喝下不合適自己的藥材
可能還會導致後遺症出現
滴雞精的幾項加熱方式
滴雞精的包裝是選用食品專屬的鋁箔包材
PTT評價只需加熱以後就能直接飲用
加熱的方法有很多種
像是浸泡於熱水3分的熱水加熱
又或是將滴雞精拆封之後倒進可加熱容器並且運用電鍋或者微波爐加熱
甚至是可搭配食材查閱網路評價的食譜做成滴雞精蒸蛋和寶寶粥等等料理
這當中使用微波爐加熱的時候要留意容器是否可放進微波爐
各位可以依照家中的設施和便利性挑選適合的料理方式
滴雞精的保存方式評價
PTT的評價表示現在市面上滴雞精的存放方式主要分為冷凍與常溫兩種
絕大多數人認為使用冷凍來存放的滴雞精較能保持新鮮
而常溫儲存的滴雞精則是有著能隨身帶著的便利性
但基本上常溫保存的包裝相較於冷凍包裝需要通過更為嚴峻並且繁瑣的殺菌過程
才可完全除去微生物來確認產品的平穩
避免內容物腐敗變質並且封存其風味及口感
在使用上也比冷凍包裝來的簡單
只需隔水加熱或者是微波就可以了
此外因為環境中的氧氣以及日照都會影響到滴雞精的品質
因此常溫包裝的材質必須選擇有鋁箔層避光、經SGS檢驗合格、隔絕性良好且耐熱的積層袋包裝
如此才能夠使客人放心
雞精及滴雞精的價格差異
為何雞精及滴雞精皆是用雞萃取的精華液體
但是價格卻有極大的區別呢
市場上的滴雞精價格約是早期雞精的2倍
基於評價來看兩者的營養成分基本上很大同小異
但價格的差異卻如此懸殊
雖然不如雞精與滴雞精的價格差別那樣明顯
實際上不相同牌子間的成本也是有差異的
這一些成本的差異出自多個不同項目
譬如雞隻的品種挑選就能讓價格差到3分之1以上
其次拿來製做滴雞精的器材也會使得成本有所差異
PTT的評價提到比起簡陋的蒸箱而言自動充填設備、急速冷凍設備、殺菌設備等等每一個都是高成本的開銷
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