膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可自行綜合膠原蛋白，但是隨著年齡增長綜合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最好功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一天需要至少一瓶，打開之後一定要趕緊攝取完，故價錢比其他種類來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，或許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普遍且接受度最高的，一匙的量就可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料抑或是直接攝取，非常便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。
膠原蛋白推薦選購關鍵
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故身體沒辦法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：黑木耳、紅豆、木瓜等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人選購。
注意事項
▲不推薦囊性纖維化患者、哺乳媽媽與囊性纖維化患者攝取。
▲曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料與水泡。
▲一天推薦攝取10公克公克，多食無益。
參考資料