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哥哥推薦的健康飲食

雞精跟滴雞精│相同都為雞隻做的到底哪邊有不同?!基本上關鍵就是『做法』

雞精被許多PTT網友推薦為自己最喜歡的保健食品之一。大家知道為何這麼多人喜歡雞精嗎?雞精除了在生病以及動手術的情況下需要飲用之外,也可用來作為節慶和探病的伴手禮,加上雞精飲用的方法非常便利和能夠長久保存,因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是否真的非常營養呢?關於這疑惑,專業的醫生就指出,雞精的首要成分除了水之外,剩下的所有都是蛋白質了,蛋白質經過分解以後將會變為人體可以吸收的胺基酸及胜肽,醫生也推薦這些胺基酸和胜肽是確實能夠迅速補充體力的一種成分。

 

雞精 功效

 

有關雞精與滴雞精的差別

雞精及滴雞精皆是常常被PTT網友推薦的保健食品,基本上雞精及滴雞精相仿,成分都是從雞肉之中提煉出來的精華,關鍵的差別在於氣味以及做法,雞精是運用以水燉煮的做法來得到精華,而滴雞精的做法則為使用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在氣味的方面,滴雞精喝起來比較像雞湯,因此客戶的接納度也比較高。兩個在營養成分的方面,基本上皆是大同小異的,首要成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會外加其它胺基酸,能快速讓體力還原。最後我們推薦雞精以及滴雞精都是十分優秀的保健食品,大家能根據自己需求來做挑選。

 

雞精和滴雞精兩個營養差別比較

網上經常有網友推薦市面上滴雞精和雞精兩個的區別,事實上兩者的製程是不同的,因此口味不同,即使皆是不含油脂,但雞精有濃縮與標準化的製作流程,因而具有吸收力非常好、效能高且價格不貴,只是氣味較差一點。有醫生曾在PTT上推薦雞精與滴雞精和形形色色臨床經歷,說到有些病友剛開完刀,排泄及腸胃等等消化系統恢復時間較長,喝滴雞精較容易跑廁所,因而他認為剛開完刀的病友比較合適喝雞精。以醫生的看法來說,論氣味好喝固然是滴雞精,不過雞精的營養價值比較充足。

 

滴雞精 ptt

 

想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好

PTT上的網友時常推薦有關於每個廠牌滴雞精以及雞精對比體驗文。不管是滴雞精、雞精或是雞湯,主要成分就是蛋白質。大多的人覺得滴雞精比雞精營養,但是單就營養成分蛋白質來看,其實滴雞精及雞精的蛋白質配方差異並不是相當大,滴雞精跟雞精的價差格外懸殊,但營養的成分蛋白質差異其實類似,蛋白質量和價錢差異不成正比!將滴雞精與雞精蛋白質含量和雞肉相比較,一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3至5克,30克雞肉(約2指肉大小)蛋白質含量約6.9克,因此喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源還是是在雞肉裡面。若認為滴雞精價格偏高,準備在家中自己熬煮雞湯,認為透過長期燉煮全雞精華就在湯裡面,甚至是認為雞肉營養都在湯內,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」皆是一種誤解!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質大多照樣保留在雞肉中,只有一些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一併吃才可攝取到蛋白質,這樣一來才能完整補充營養。最後當大家在選擇推薦滴雞精和雞精的時候,別忘了比較價格跟配方的區別,如此一來才能夠找出CP值的保健品。

 

雞精 價格

 

究竟哪一個類別的人需要補充雞精?

(一)長期覺得疲倦或太過於用腦的人

由於雞精包含很多游離的胺基酸,可快速被人體吸取,帶動身體新陳代謝藉此提起心力。在提起精力的營養保健品推薦之中,有許多人提到飲用雞精能夠改善精神疲倦與有助注意力集中。

(二)生產後需要哺乳的媽媽

不論是雞湯或是雞精,皆會有助媽媽「發奶」,近期發現PTT有很多母親談起,自身飲用雞精之後會提升母乳的水平,且在懷孕婦女、友人生產後伴手禮推薦的文章,雞精也是時常被當作是送禮第一選擇。

 

為甚麼慢性病病友不建議密集飲用雞精呢?

雞精通常在營養品推薦文章當中被認為是很良好的營養食品,尤其對生產後的媽咪、手術後病人或者是難以正常進食的人皆是最佳選擇,但是PTT有位醫生表示,市場上賣出的雞精除了具有豐富蛋白質之外,也有包括許多的鈉和鉀離子,對某一些慢性病病友像是腎病、慢性肺病、高血壓、免疫力缺陷病友不推薦密集喝,以防促成身體太過於多的負荷。因此這些病友在網路上搜尋營養品推薦時一定慎重挑選。

 

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