雞精被許多Mobile01網友評價為自己最喜歡的保健食品之一。各位了解為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在動手術與年紀較大的情形下需要飲用外，也可拿來當成節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法很方便和能長時間儲存，因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是不是真的相當營養呢？有關於這個問題，專業的醫生便表示，雞精的主要成分除了水外，剩下的全部皆是蛋白質了，蛋白質通過分解之後將會變身體能吸取的胺基酸及胜肽，醫生也評價這一些胺基酸以及胜肽是確實能夠快速補充體力的一種配方。
關於雞精跟滴雞精的區別
雞精以及滴雞精都是常常被Mobile01網友評價的保健食品，其實雞精以及滴雞精相仿，成分皆是從雞肉中萃取出來的精華，主要的區別在於味道與做法，雞精是使用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則為使用不加入水的蒸煮方式來擁有精華。在氣味的面向，滴雞精飲用起來較像雞湯，因而顧客的接納度也較高。兩個在營養成分的層面，事實上都是大同小異的，主要成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會附加其他胺基酸，能快速使體力還原。最後我們評價雞精以及滴雞精皆是十分出色的保健食品，各位能按照自身需要來做挑選！
雞精跟滴雞精兩個營養差異比較
網上經常有鄉民評價市面上滴雞精和雞精兩個的差別，事實上兩者的製作程序是不相同的，故口味不相同，就算都是不包含油脂，但雞精有濃縮及標準化的製程，因而具有吸收力相當好、效率高且價格不貴，只是氣味比較差一點。有醫生曾經在Mobile01上評價雞精與滴雞精以及五花八門臨床經歷，談起有一些患者剛開完刀，排泄及腸胃等消化系統需要較久的恢復期，喝滴雞精較容易跑廁所，因此他覺得剛開完刀的患者比較適合飲用雞精。以醫生的看法來說，論氣味好喝固然是滴雞精，但是雞精的營養價值較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
Mobile01上的網友時常評價關於每個品牌滴雞精和雞精對照分享文。不管是滴雞精、雞精或雞湯，關鍵成分就是蛋白質。大多數的人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精與雞精的蛋白質成分區別並不是很大，滴雞精和雞精的價差相當懸殊，但營養的配方蛋白質差異基本上相近，蛋白質含量和價錢區別不成正比！把滴雞精與雞精蛋白質量跟雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3～5公克，30公克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量大約6.9公克，因此喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源還是是在雞肉之中。假如覺得滴雞精價格偏高，計畫在家中自己熬煮雞湯，認為經由長時間燉煮全雞精華就在湯中，甚至於覺得雞肉營養都在湯裡面，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』都是一種誤會！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分依然保留在雞肉中，僅有一些的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一同吃才可攝取到蛋白質，那麼一來才能完善補充營養。最後當大家在選擇評價滴雞精跟雞精的時候，不要忘了比較價格跟配方的差異，這樣一來才可以找出性價比的保健品。
到底哪種種類的人需要補充雞精？
【壹】長時間感到勞累或者是太過於用腦的人
由於雞精含很多游離的胺基酸，能迅速被人體吸收，促使身體新陳代謝藉此提起精力。在振奮精力的營養保健品評價之中，有許多人談起喝雞精能夠改善精神勞累和有利注意力集中。
【貳】生產完要餵奶的媽咪
不管是雞湯或者雞精，皆會有助媽媽『發奶』，最近發覺Mobile01有許多媽咪談到，自己喝雞精之後會提升母乳的水準，並且在孕婦、友人生產完伴手禮評價的文章，雞精也是常常被當作是送禮首選。
為什麼慢性病患者不建議密集喝雞精呢？
雞精通常在營養食品評價文章之中被覺得是很好的營養品，尤其對生產後的媽媽、手術後患者或是難以正常進食的人皆是最佳選擇，但是Mobile01有位醫師表示，市場上賣出的雞精除了有豐沛蛋白質以外，也有包含許多的鈉跟鉀離子，對有些慢性病患者比方糖尿病、慢性肺病、高血壓、腎病患者不推薦密集喝，以防促成身體太過多的負擔。因而這些患者在網上搜尋營養保健品評價時必須慎重挑選。
參考資料