雞精被許多PTT網友推薦是自己最喜歡的保健食品之一。大家知道為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎?雞精除了在年紀較大及身體虛弱的情況下需要飲用之外,也能夠拿來做為節慶跟探病的伴手禮,加上雞精飲用的方式相當方便以及可長時間儲存,因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是不是真的相當營養呢?有關此疑問,專業的醫師便提到,雞精的首要成分除了水以外,剩下的全部皆是蛋白質了,蛋白質經過分解以後將變為人體可以吸收的胺基酸和胜肽,醫師也推薦這一些胺基酸以及胜肽是確實可快速補給體力的一種配方。
關於雞精和滴雞精的差異
雞精以及滴雞精都是經常被PTT網友推薦的保健食品,實際上雞精以及滴雞精相仿,成分都是從雞肉當中提煉出來的精華,關鍵的差別在於味道以及做法,雞精為運用以水燉煮的做法來擁有精華,而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方法來擁有精華。在氣味的方面,滴雞精喝起來較像雞湯,因而顧客的接受度也較高。兩者在營養成分的方面,實際上皆是大同小異的,關鍵成分便是蛋白質和支鏈胺基酸。一般滴雞精還會外加其它胺基酸,能快速讓體力復原。最後我們推薦雞精及滴雞精都是相當優秀的保健食品,各位能夠根據自己需要來做挑選!
雞精跟滴雞精兩個營養區別比較
網路上常常有網友推薦市面上滴雞精和雞精兩者的區別,基本上兩個的製作程序是不相同的,因此口味不同,儘管皆是不含油脂,不過雞精有濃縮和標準化的製作過程,因此有吸收力十分好、效率高並且價錢不貴,只是味道比較差一點。有醫師曾經在PTT上推薦雞精與滴雞精及五花八門臨床經驗,說到有一些病患剛開完刀,排泄和腸胃等消化系統恢復期比較久,喝滴雞精較容易跑廁所,因此他覺得剛開完刀的病患較合適喝雞精。以醫師的看法來說,論氣味好喝肯定是滴雞精,但雞精的營養價值比較足夠。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
PTT上的網友經常推薦有關於每個廠牌滴雞精和雞精對比分享文。不論是滴雞精、雞精或雞湯,關鍵成分便是蛋白質。多數人認為滴雞精比雞精營養,但單就營養成分蛋白質來看,其實滴雞精與雞精的蛋白質配方區別並不是很大,滴雞精跟雞精的價差如此懸殊,但是營養的成分蛋白質差異實際上相近,蛋白質含量和價錢差異不成正比!把滴雞精及雞精蛋白質含量跟雞肉相比較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大概為3-5公克,30公克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質量約6.9公克,所以飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源一樣是在雞肉之中。假使覺得滴雞精價格偏高,打算在家中自己熬煮雞湯,覺得經由長期燉煮全雞精華就在湯裡面,甚至是認為雞肉營養都在湯內,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」都是一種誤會!,事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數還是留存在雞肉裡頭,僅有一些些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質,如此一來才能完好補給營養。最後當大家在選擇推薦滴雞精與雞精的時候,不要忘了比較價格跟成分的差別,那麼一來才可以找出CP值的保健品。
到底哪種類別的人需補充雞精?
【壹】長時間覺得勞累或者過度用腦的人
因為雞精含很多游離的胺基酸,可以迅速被人體吸取,帶動人體新陳代謝藉此振奮心力。在提起精力的營養品推薦之中,有很多人說到喝雞精能夠改善精神疲累及有益注意力集中。
【貳】產完需要餵奶的母親
不管是雞湯或者雞精,都會有利媽咪「發奶」,近期發現PTT有很多媽咪談到,自己飲用雞精後會提升母乳的水準,並且在孕婦、朋友產後伴手禮推薦的文章,雞精也是常常被當作是送禮首選。
為何慢性病病患不推薦頻繁喝雞精呢?
雞精一般在營養食品推薦文章中被覺得是很出色的營養食品,特別對於產完的母親、手術後病患又或是難以正常進食的人皆是首選,但是PTT有位醫生表態,市面上售出的雞精除了具有豐足蛋白質以外,也有包含許多的鈉和鉀離子,對某一些慢性病病患例如糖尿病、高血壓、慢性肺病、免疫力缺陷病患不建議密集喝,以防導致人體過度多的負擔。因此這一些病患在網上查找營養品推薦的時候務必慎重挑選。
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