分類
哥哥推薦的健康飲食

滴雞精的儲存方式:到底更加推薦冷凍還是常溫保存呢?

在ptt上時常有鄉民分享雞精跟滴雞精的差異

尤其是家裡有小孩的爸媽每一日都在思索該怎麼幫小孩子補腦力

以前飲用雞精馬上開馬上喝十分方便

雖然營養但是罐裝雞精的氣味並不是每個人都可以接納

2025滴雞精出現在相當多分享文當中可見現在正熱門

不僅可隔水加熱直接飲用如同飲用雞湯

也可以煮麵、煮飯時一併注入輔助小朋友補腦力又補身體

究竟滴雞精和傳統雞精哪種補起來比較厲害?

 

雞精 價格

 

雞精的起源

雞精為一種液體種類的營養補充產品

主要使用雞隻之中的精華來作為材料

無論在東方或是西方國家皆是很受客戶歡迎

雞精發源於早期的19世紀

那時候的英國貴族於飲用下御廚研發的濃縮雞湯以後

體力就立即回復了

且御廚也在退休後

將原本的濃縮雞湯做為基礎研發出了現今市場上的雞精

而近幾年我們也越來越常見滴雞精的名字

滴雞精即便功效和雞精類似

但口感更優秀及各式各樣的特點

使滴雞精快速成為保健食品界的人氣商品

 

有關於滴雞精複方的簡單說明

有關於滴雞精複方的知識

大家或許都不了解

而近來就有ptt網友分享到

單純滴雞精從字面上來看便是僅有雞汁

無再附加其他成分

飲用到的就是最天然的雞精營養素

複方式雞精則會在滴雞精當中附加其它的藥材

讓滴雞精有更優良的作用

同時網友也分享到

假設各位不瞭解自己的體質

那麼便選擇一般的種類就好

否則喝下不合適自己的藥材

也許還會促成副作用發生

 

滴雞精 價格

 

滴雞精的幾種加熱方法

滴雞精的包裝是選用食品專用的鋁箔包材

ptt分享只要加熱以後即可直接飲用

加熱的方法有很多種

像是泡浸于熱水3min的熱水加熱

或把滴雞精拆封後倒進可加熱容器且運用電鍋或者是微波爐加熱

甚至是可搭配食材參考網路分享的食譜做成滴雞精蒸蛋及寶寶粥等料理

其中使用微波爐加熱時要留意容器是否能夠放進微波爐

大家能夠根據家中的器材以及便捷性挑選適合的料理方法

 

滴雞精的存放方式分享

ptt的分享指出現在市面上滴雞精的存放方法主要分為冷凍以及常溫兩種

不少人認為使用冷凍來存放的滴雞精較可維持新鮮

而常溫儲存的滴雞精則是有著能隨身帶的便捷性

不過實際上常溫保存的包裝相比於冷凍包裝需要經過更嚴厲並且繁雜的殺菌過程

才可以完全清除微生物來確保產品的穩定

免得內容物腐敗變質並且封存其風味和口感

在使用上也比冷凍包裝來的簡單

只要隔水加熱或者微波就好

除此之外因為環境中的氧氣和日照都會影響到滴雞精的水準

因而常溫包裝的材質務必挑選經SGS檢驗合格、隔絕性良好、耐熱且有鋁箔層避光的積層袋包裝

如此才可以讓客戶放心

 

雞精 評價

 

雞精和滴雞精的價格差異

為何雞精與滴雞精皆是用雞萃取的精華液體

但價格卻有龐大的差異呢

市場上的滴雞精價格約是傳統雞精的2倍

基於分享來看兩者的營養配方實際上很雷同

不過價格的差別卻如此懸殊

雖然不如雞精和滴雞精的價格區別那樣顯著

實際上不相同廠牌間的成本也是有差異的

這些成本的差異來自多個不一樣項目

比如雞隻的品種挑選就能讓價格差到3分之1以上

其次拿來製作滴雞精的機器也會促成成本有所差異

ptt的分享表示比起簡陋的蒸箱而言殺菌設備、自動充填設備、急速冷凍設備等每個皆是高成本的花費

 

延伸閱讀

營養師解析?不只滴雞精!滴魚精功效、比較與挑選懶人包

保健食品新寵「滴雞精」 四種人不能喝恐致病情惡化

雞湯、雞精跟滴雞精的差別是什麼?要喝哪一種才能補充最多…