了解如何加盟的眉角
經管一家加盟商店相當不簡單，務必付出非常多的時間及心思。想自身成為店主，便一定知道下述三個重點，讓你在經管加盟店鋪時能更為不費力摟！首先是一定打造商品的競爭力，由於產品的競爭力是店面是不是可以成功的關鍵，非但必須保持產品的品質，也必須注意是不是與客人的需要契合，並且一定思考過自己的產品跟競業比對可以獲勝的優勢，如此一來才可維持市場平穩的發展以及出售數目。然後為找出合適的員工。不僅務必具有充分的技術以外，職員的志向或是觀念是不是契合商店的風格也很重要，只有員工真正認識店家的理想以及觀念才能夠使職員更具有工作的職責感及達成更為優秀的效率。最後有關如何加盟最重要的事項就是找出正確的店家地點。選擇店家所在位置很重要，由於這不但將影響租金也將會影響顧客的不相同，必須根據不一樣的客人籌劃產品、銷售計畫和品牌概念等等，那麼一來即可穩定地長久發展與經管。
人氣的創業產業類別
人氣的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業由於入行門檻低、幾萬塊就能夠弄個餐攤車銷售小吃，已長久都在人氣熱門榜排行第一，是許多人加盟創業或者是自創品牌的第一選擇，不過人力銀行業者也指出，因為餐飲創業佔比高、競爭劇烈，餐飲商家倒閉的幾率也是最高的，甚至可能開業不到一個月就公布收攤。因而，不管是加盟創業或是自創品牌，想要仰賴小吃、餐飲或餐車創業，除了餐飲的味道要好，也要挑選適合的營業地點，避開四旁有相仿餐飲種類的業者店面，且至少觀察地點兩週上述及運算人流調換率，另外創業者自己也要有足夠的體力和耐心。
餐飲連鎖業迅速擴張的重點
許多有名餐飲加盟連鎖體系之所以可以快速拓展，主要的原因是業者有完善的菜單計劃、如何加盟的原則跟 SOP 。餐飲業的工作內容含外場服務作業、廚房製造過程，層面普遍、複雜且需求也不相同，由於 SOP 是餐飲店面擴張營業規模、保護自己經營knowhow最重要的重點所在。餐飲店家假設可實施 SOP ，製作流程跟時間就能夠減低，進一步提高經營效能，特別是想發展成加盟連鎖體系的餐飲店鋪，更是不可忽視的工作重點。
連鎖加盟企業開拓經營的妙招
連鎖加盟公司倘若想要迅速且平穩地開拓加盟的規模，在經管上務必先使如何加盟的制度簡要化和標準化，及控管其製做的產品或者是服務的程序，以餐飲業而言約能夠分成三大流程：廚房製作流程、顧客接待流程、顧客用餐流程。為了確實地實踐餐飲業的三大流程，還務必使用一些經營的方法來輔助，連鎖加盟企業常常經由計時碼表與動作剖析的方法，讓作業流程簡樸化、提升營運效率，其執行方法的程序如下：第一將製造或者是服務的作業程序分為多個步驟，接著一邊按照程序步驟執行、一邊換算每個步驟所需的時間與總時間，剖析作業程序當中的步驟，討論是不是有較簡單的方法能夠取代，接著再次依照程序步驟實行且推算時間，反覆調整直到作業程序變得完整為止。
加盟創業的教育訓練課程
以加盟方法創業的成敗關鍵，在於連鎖加盟總部是否有執行經營技術移轉「Know-How」訓練課程，輔助創業族從技術初心者、不清楚業界生態以及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營作用的專業人士。經營技術移轉事實上便是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個優良的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包括以下：文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、達人知識訓練課程-對商品的認識、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、管理藝術訓練課程-如何管理人員等。
加盟留意項目：和加盟總部擬定進貨價錢
一般來說加盟契約中，一般會要求加盟店主肯定要與加盟總部進貨，不可以私下入手比較便宜的貨品，這點經常造成加盟總部和加盟店出現爭論。大部分加盟總部會擬定合約，如果加盟店主與其他店家選購原物料，就會因為違反契約而錯失加盟資格，但是許多加盟店主徵詢材料的價錢後，發覺加盟總部的價格居然比普通的店鋪還昂貴。因此加盟店主在簽定合約時，務必事前徵詢律師有關如何加盟的法律規定以後，再與加盟總部要求擬定供貨的價格「不可高於市場行情」或是「許可高於市場行情多少百分比」等等常規，以免將來雙方為了價格爭論而僵持不下。
參考資料