膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素能自行組合膠原蛋白，但是隨著年齡增長組合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最良好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每日需要至少一瓶，打開後絕對要趕緊攝取完，因此價格比其他類型來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，也許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10公克，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛且接受度最高的，一匙的量便能攝取到5000mg，推薦能直接加入水、飲料或者直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦買關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此身體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：山藥、紅豆、蒟篛等都富含膠質，膠質的功效相仿膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能加入每一個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變換為小分子，能快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人買。
注意事項
◆不推薦孕婦、肝腎功能不良者與吸煙者攝取。
◆曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◆從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◆粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料與水沖泡。
◆一天推薦攝取10公克便能，多食無益。
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