膠原蛋白是人體中重要的蛋白質,人體大概有 16% 是蛋白質,大概佔總蛋白質的1/3,是人體中含量最多的蛋白質,是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能夠自行融合膠原蛋白,但隨著年紀增加融合的速度會變慢,也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效,還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等等功效。如何選擇膠原蛋白?什麼時後補充才能夠達到最良好功效呢?讓我們一起繼續看下去~
3種膠原蛋白類型推薦
飲品
每日需要最少一瓶,打開以後絕對要趕快攝取完,因此價錢比其他類型來說更高,飲品會增加其他物質來調和味道,也許會出現高熱量的問題,並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10克,若攝取錠狀的話,一次需要攝取許多顆,抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠,比較不便利並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛並且接納度最高的,一匙的量就能夠攝取到5000毫克,推薦能夠直接加入水、飲料抑或是直接攝取,十分便利也不會有腥味,吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦入手關鍵
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大,因此人體沒辦法吸收,並且脂肪富含量高較不推薦。例如:豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物中,植物富含的是「膠質」,並不富含膠原蛋白!例如:黑木耳、蒟篛、白木耳等等都富含膠質,膠質的功效大同小異膠原蛋白,怕攝取過多脂肪的人,推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好,吃的膠原蛋白比塗抹的好,粉狀能夠加入每個飲品中,方便攝取並且溶解迅速,富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子,能夠迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收,因此推薦給懶人入手。
注意事項
✽不推薦吸煙者、囊性纖維化患者跟吸煙者攝取。
✽曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高,因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白別用熱水溶解,推薦用溫的抑或是冷的飲料跟水泡。
✽一天推薦攝取10克克,多食無益。
參考資料
推薦膠原蛋白美容飲有喝果然還是有差啊.. – Mobile01
[請益] 口服膠原蛋白和一些美白錠選擇- 看板BeautySalon
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