雞精被很多mobile01網友評價是自己最鍾愛的養生食品之一。大家瞭解為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在生病與身體虛弱的狀況下需要飲用之外，也可以用來做為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法十分便利和能夠長時間儲存，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是不是真的相當營養呢？有關於此問題，專業的醫師就表示，雞精的首要配方除了水之外，剩下的完全皆是蛋白質了，蛋白質經過分解以後會變身體能吸收的胺基酸與胜肽，醫師也評價這些胺基酸以及胜肽是的確可快速補充體力的一種配方。
有關雞精與滴雞精的差異
雞精和滴雞精皆是時常被mobile01網友評價的保健食品，基本上雞精與滴雞精大同小異，成分都是從雞肉中萃取出來的精華，關鍵的差異在於味道以及做法，雞精為運用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方式來獲得精華。在味道的方面，滴雞精喝起來比較像雞湯，因而顧客的接納度也較高。兩者在營養成分的方面，其實都是雷同的，主要成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。通常滴雞精還會附加其它胺基酸，能夠迅速讓體力還原。最終我們評價雞精及滴雞精都是非常傑出的保健食品，各位能按照自身需求來做選擇。
雞精與滴雞精兩者營養差異比較
網路上常常有網友評價市場上滴雞精和雞精兩個的差別，基本上兩個的製程是不一樣的，故味道不同，就算都是不包含油脂，但雞精有濃縮與標準化的製作程序，因而具有吸收力很好、效率高並且價錢不貴，只是氣味比較差一點。有醫師曾在mobile01上評價雞精與滴雞精以及形形色色臨床經驗，說到某些患者剛開完刀，排泄以及腸胃等等消化系統需要較久的修復期，飲用滴雞精較容易跑廁所，因此他認為剛開完刀的患者較合適飲用雞精。以醫師的想法來說，論氣味好喝自然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較充裕。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
mobile01上的網友經常評價有關於每個廠牌滴雞精以及雞精對照介紹文。不管是滴雞精、雞精或者是雞湯，關鍵成分便是蛋白質。大部分的人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精及雞精的蛋白質配方差異並不是很大，滴雞精和雞精的價差非常懸殊，但營養的配方蛋白質差異事實上雷同，蛋白質含量與價錢差異不成正比！把滴雞精以及雞精蛋白質含量跟雞肉相較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大約為3到5g，30g雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量大概6.9g，故飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源依舊是在雞肉內。倘若覺得滴雞精價格偏高，計畫在家裡面自己熬煮雞湯，認為透過長期燉煮全雞精華就在湯中，甚至是認為雞肉營養都在湯裡面，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」都是一種錯誤觀念！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分還是留存在雞肉裡面，僅有些許的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質，如此一來才能完整補充營養。最後當大家在挑選評價滴雞精跟雞精時，不要忘了比較價格跟配方的差別，如此一來才能找到CP值的保健品。
究竟哪個類別的人要補充雞精？
（壹）長期感到疲憊或者是過於用腦的人
因為雞精包含許多游離的胺基酸，可迅速被身體吸取，增進身體新陳代謝藉此提振精力。在振奮精力的營養保健品評價中，有許多人說到飲用雞精可以改進精神疲倦及有益注意力集中。
（貳）產完需要餵奶的媽媽
不管是雞湯或者是雞精，皆會有助媽咪「發奶」，最近發現mobile01有許多媽咪談起，自己飲用雞精之後會增加母乳的水平，且在孕婦、朋友生產後伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮首選。
為甚麼慢性病患者不推薦密集飲用雞精呢？
雞精通常在營養食品評價文章當中被覺得是很良好的營養保健品，特別對於生產完的媽媽、手術後病患又或是沒辦法正常進食的人皆是首選，不過mobile01有位醫師表明，市場上出售的雞精除了有豐足蛋白質之外，也有含許多的鈉跟鉀離子，針對某一些慢性病患者比方腎病、高血壓、免疫力缺陷、糖尿病患者不建議密集喝，以防促成人體過分多的負荷。因此這一些患者在網路上尋找營養食品評價的時候必須小心選擇。
參考資料