認識如何加盟的訣竅
管理一家加盟店鋪十分不簡單，必須犧牲很多的時間與心思。想要自己成為老闆，便必須瞭解下述三個重點，使你在經管加盟門市的時候可更為不費勁哦！第一是必須打造產品的競爭力，由於商品的競爭力為店鋪是不是能成功的關鍵，不只務必維持產品的水平，也一定留意是否與消費者的需求契合，並且一定考量過自身的產品跟競業比照可獲勝的好處，那麼一來才能保持市場穩固的進展以及出售數目。隨後是尋找到適合的店員。不只必須有夠的技術以外，員工的志向又或是觀念是否相符店家的樣式也十分重要，僅有職員真實認識店面的志向和概念才可以讓員工更加具有上班的義務感與達到更加傑出的效能。最後有關於如何加盟最重要的事項就是尋找到正確的地址。挑選店家位置十分重要，由於這不單將影響租金也將會影響客戶的不同，務必根據不同的客戶準備產品、販售計畫和品牌觀念等等，這麼一來即能穩定地長期進展與管理。
人氣的創業產業類型
熱門的創業產業前三名為：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊便可弄個餐攤車銷售小吃，已經長期都在熱門熱銷榜排名第一，是很多人加盟創業或者自創品牌的首選，但人力銀行業者也提到，因為餐飲創業佔比高、競爭強烈，餐飲店面倒閉的機率也是最高的，甚至是可能開業不到一個月便發表收攤。因此，不論是加盟創業又或是自創品牌，想要依賴小吃、餐飲或是餐車創業，不光餐飲的口味要好，也要選擇適合的營業地點，避開附近有雷同餐飲類型的業者商店，且至少觀察地點兩週以上與計算人流變換率，此外創業者自身也要有足夠的體力與耐心。
餐飲連鎖業快速開拓的焦點
許多著名餐飲加盟連鎖體系之所以可以迅速擴展，主要的原因是業者有完好的菜單計畫、如何加盟的規矩與 sop 流程。餐飲業的工作內容含外場服務作業、廚房製做過程，層面普及、複雜並且需要也不相同，由於 sop 流程是餐飲店鋪擴展營業規模、保護自己經營knowhow最重要的關鍵所在。餐飲門市如果可以實踐 sop 流程，製作流程跟時間便能減低，進一步提升經營效率，尤其是想發展成加盟連鎖體系的餐飲店鋪，更是不可輕忽的工作重點。
連鎖加盟企業拓展經營的撇步
連鎖加盟企業假使想快速並且平穩地擴展加盟的規模，在經管上務必先讓如何加盟的制度簡明化和標準化，和管控其製做的商品或者是服務的程序，以餐飲業來說大約可分為三大流程：顧客接待流程、廚房製作流程、顧客用餐流程。為了確實地實行餐飲業的三大流程，還必須使用一些經營的方法來輔助，連鎖加盟企業常常藉由計時碼表與動作解析的方法，讓作業流程簡約化、提升營運效率，其實行方式的程序如下：首先將製造或服務的作業程序分為好幾個步驟，然後一邊依據程序步驟實施、一邊推算每個步驟所需的時間與總時間，解析作業程序之中的步驟，溝通是不是有較簡單的方式能代替，接著再一次依據程序步驟執行且計算時間，反覆調整直到作業程序變得完好為止。
加盟創業的教育訓練課程
以加盟方法創業的成敗關鍵，在於連鎖加盟總部是否有執行經營技術移轉『Know-How』訓練課程，輔助創業族從技術初學者、不了解業界生態和如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉基本上就是所說的加盟主的職前教育訓練課程，一個優秀的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包括下列：管理藝術訓練課程-如何管理人員、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、達人知識訓練課程-對商品的認識、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料等。
加盟留意事項：和加盟總部制定進貨價格
一般而言加盟合約中，通常會要求加盟店主必定要和加盟總部進貨，不能私下購入比較經濟實惠的貨品，這點常常促成加盟總部跟加盟店出現爭論。絕大部份加盟總部會訂定契約，假使加盟店主和其它店鋪購買材料，便會由於違反合約而錯失加盟資格，但許多加盟店主詢問材料的價錢之後，察覺加盟總部的價錢居然比一般的店面還昂貴。因此加盟店主在簽定合約的時候，務必事前徵詢律師有關如何加盟的法規以後，再跟加盟總部要求擬定供貨的價錢『不可以大於市場行情』或是『許可超過市場行情多少百分比』等等規矩，避免將來雙方為了價格爭議而僵持不下。
參考資料